giovedì 22 marzo 2012

benvenuti!!

Benvenuti nel mio blog!!!

Mi presento... mi chiamo Liliana, tutti mi chiamano Lilly (e a me piace tanto!!).. Vi scrivo da Catania e ho deciso di raccontarvi un pò di me.. come lo farò? ogni post vi dirà qualcosa su di me.. sulle mie passioni.. sui miei gran pasticci :P  Qui dirò ciò che penso.. così forse la smetto di romper le scatoline al mio povero fidanzato e ad amici che magari sn stanchini di sentirmi 24h :P

Scherzi a parte..

Ho pensato che un modo carino per darvi il benvenuto nel mio blog era quello di offrirvi virtualmente un buon cookie.. fatti apposta per l'occasione..

Noooo non sono così cattiva da farvi vedere la foto e lasciarvi lì con l'acquolina alla bocca!!!

Eccovi la ricetta.. mangiatene uno anche per me!!!



Cookies americani

Ingredienti:
120g di cornflakes
250g di burro
200g di zucchero
2 uova
250g di farina
1 pizzico di lievito per dolci
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale
250g di gocce di cioccolato fondente (se non le avete sminuzzate il cioccolato in blocchi!)


Fate sciogliere il burro e mischiatelo allo zucchero. Aggiungete le uova. Tritate i cornflakes nel mixer. Aggiungeteli all'impasto insieme a farina, sale, lievito e bicarbonato. Amalgamate bene bene.. Infine incorporate le gocce di cioccolato. Fate riposare l'impasto 15 minuti nel freezer. Una volta riposato, uscite l'impasto e fate delle palline di circa 2cm. Mettetele su una placca da forno ricoperta di carta forno ben distanziate.
L'impasto una volta in forno si allargherà parecchio!! Infornate quindi per 10-15 minuti a 180°.

Ed eccovi un biscottone appena sfornato.. :) buon appetito!!

2 commenti:

  1. devono essere buonissimiiii *O*

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  2. lo sono eccome!! provali, sono semplicissimi da fare!!!

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